Maandelijkse Archieven: Juni 2020
-
Ingrediënten • 1 1 stuk gember • 1 stokje citroengras • 400 ml groentefond • 2 Kaffir limoenblaadjes • Zout • 1 grote wortel • 200 g selderie • 50 g peultjes • 1/2 prei • 16 gebruiksklare garnalen • ½ bos bieslook • 8 bladen rijstpapier (ca. 21,5 cm Ø) • Tuinkers voor het garneren |
Bereiding:
|
Lees meer »
-

Ingrediënten 4 porties
• 1 grote friséesla • 200 g wilde kruidensalade of verschillende kruiden (bijv. kervel, basilicum, peterselie etc.) • 200 g frambozen • 1 rol geitenkaas (ca. 200 g) • Roze bessen • vers gemalen zwarte peper • 4 EL pistachekernen
|
|
Lees meer »
-
Ingrediënten
4 porties
• 1 kg groene asperges • Zout • |
Lees meer »
-
Ingrediënten • 1/2 bosje stengeluien • 1 grote, rijpe mango • 2 wortels • 7 steeltjes koriander • 30 g gezouten pinda's • 8 bladen rijstpapier (ca. 21,5 cm Ø) • 5 EL ingelegde gember (sushi gember) • Tuinkers om te garneren |
Bereiding:
|
Lees meer »
-